Musim rambutan masih belum berakhir. Bosan dengan memakannya begitu saja, terlintas untuk membuat minuman segar dari buah ini. Uplek uplek uplek... jadilah Es Setup Segar Rambutan. Mantap sebagai pelepas dahaga di siang panas musim hujan yang nggak jelas, hehe...
 |
| Es Setup Segar Rambutan |
Bahan-bahan:
15 biji Rambutan
4 sdm Gula pasir
500 ml Air
sejumput Garam
200 ml Sprite
secukupnya Es Batu
1 buah Jeruk nipis
Cara membuat:
- Kupas rambutan, buang bijinya. Rebus dengan air, garam dan gula hingga hanya tersisa sepertiga bagian airnya. Dinginkan.
- Iris jeruk nipis menjadi 4 bagian melintang. 2 bagian tengah untuk hiasan, bagian pinggirnya untuk diambil airnya.
- Siapkan 2 gelas saji. Isi es batu, tambahkan setup rambutan, kemudian tuang sprite, lalu kucurkan jeruk nipis. Hias gelas dengan potongan jeruk nipis. Sajikan.
Tips membuat es ini:
- Pisahkan buah dan biji rambutan dengan pisau, agar kulit biji tidak menempel di buahnya.
- Tambahkan simpel sirup (rebusan air + gula) jika ingin setup yang lebih manis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar